Las alumnas y alumnos investigaron sobre métodos de conservación.
Para aprender desde la ciencia como "producto" armaron distintas conservas; usaron una guía didáctica que les sirvió para organizar el trabajo, de la Revista COMIDAVENTURA del Ministerio de Educación de la Nación.
Ingredientes que Usaron; Chauchas crudas y cocidas, frascos esterilizados, vinagre, sal, pimienta en grano, laurel.
Registraron todo el trabajo y durante 10 días harán las observaciones para tomar registros.
Comprobarán cuales de estos ingredientes sirven como conservantes para mantener las "chauchas frescas"...
Acá las fotos de todo el trabajo.
